太阳能Foods Solein:未来的食物吗?

忘记超世纪谍杀案。在不久的将来我们可能会大嚼食物没有直接来自植物或动物,和用可再生能源。

1973年上映,电影超世纪谍杀案被描绘成一个反乌托邦未来的2022年,人口过剩,污染和全球气候灾难导致了食物的短缺。很多穷人依靠晶圆称为Soylent红、黄、绿色。超世纪谍杀案是最受欢迎的给它更多的风味和营养,和暴乱爆发时短缺。什么是群众不知道超世纪谍杀案…

我们在2022年和超世纪谍杀案不是菜单上(还)。事实上,食物通常是丰富的。有很多工作要做,任何缺乏更多关于物流、腐败和战争。但随着火灾、洪水、干旱和其他地球母亲扔在我们为了信号,我们需要改变我们的方式,农业正变得越来越有挑战性。

所以,没有农业生产粮食呢?进入芬兰的太阳能的食物。

说:“蛋白质从稀薄的空气中。但它不是那么老生常谈。

Solein是保守和基于非植物蛋白质基于单细胞生物。公司不名生物,但说它最初收集在芬兰。

“微生物培养和成长与空气和电力作为主要资源在发酵罐类似于用于啤酒厂和酒庄的人。”

液体泡沫的微生物提供生长在氢气,氧气和二氧化碳,以及营养的介绍,包括氮、钙、磷和钾。

随着微生物繁殖,液体变稠和一些泥浆被移除在持续的基础上。然后干和粉是Solein;可用于各种食品。Solein据说是中性的味道和它的营养成分包括:

可再生能源发挥作用在哪里?

电力生产Solein是最大的输入,用于把水分解成氢和氧(电解)。可以生成所需的电力来自可再生能源,比如风能和太阳能。

公司致力于风能的使用来自北欧电力市场,所以也许应该重命名风食品。但这并不是那么有吸引力。无论如何,风能可以被认为是一种太阳能的不均匀加热地球表面的太阳和地球自转产生的风。

太阳食品说植物相比,收益率在Solein由公顷的10倍。总的来说,Solein的环境影响是自称是大约1%的肉。

“理论上说,看我们的家乡芬兰,如果所有芬兰人消耗的卡路里来自Solein,整个国家的粮食生产需要芬兰的主要能源消耗的10%,今天电力消耗的三分之一。”

最好开始了一系列的太阳能电池板和风力发电。

关于二氧化碳的使用在这个过程中,可以通过采购(有争议)直接空气捕捉(DAC)技术。但是一旦Solein消耗,它通过呼吸回到大气中。

对于氮的来源,太阳能食品计划包括自己的氨生产使用“绿色”Haber-Bosch合成。这历来是使用化石燃料气体,和目前环境影响数据假设氨生产使用天然气的使用。

在其他投入方面,没有提到的太阳能的来源的食物。钙和磷主要来自采矿,但后者也可以从污水污泥回收。嗯,污水污泥。

上周,该公司宣布,它已收到新加坡食品机构(non-Soylent)绿灯(SFA),允许包含在新加坡Solein出售食品。太阳食品表示,第一个商业规模生产设施在芬兰在2024年开始运营。

你会给Solein旋转,或甚至是吗非养殖肉吗?